Posne štanglice sa suvim voćem i čokoladom su savršena kombinacija bogatog ukusa, prirodne slatkoće i čokoladne završnice. Bez pečenja, jednostavne za pripremu i izuzetno dekorativne, ove štanglice su idealne za posne dane, slave ili kao zdrava slatka užina uz kafu ili čaj.
SASTOJCI:
150 g urmi bez koštica
100 g suvih šljiva
100 g suvih smokava
150 g pečenih lešnika
120 g posnog mlevenog keksa
50 g kokosovog brašna
120 g šećera
150 ml vode
80 g posnog margarina
Za čokoladni preliv:
100 g posne čokolade
2 kašike ulja
PRIPREMA:
Urme, suve šljive i smokve sitno iseckajte ili sameljite u blenderu.
U šerpi pomešajte šećer i vodu, pa zagrevajte dok se šećer ne istopi.
Dodajte posni margarin i mešajte dok se potpuno ne otopi.
U smesu dodajte mleveno suvo voće, mleveni keks, kokosovo brašno i krupno seckane lešnike.
Sve dobro sjedinite dok ne dobijete gustu i ujednačenu smesu.
Smesu ravnomerno utisnite u pleh obložen papirom za pečenje i poravnajte površinu.
Otopite čokoladu sa uljem na laganoj vatri i prelijte preko kolača.
Ostavite u frižideru nekoliko sati da se dobro stegne, a zatim secite na štanglice.
SAVET:
Za još bogatiji ukus možete dodati malo rendane korice pomorandže ili prstohvat cimeta u smesu.