POSNE ŠTANGLICE S ORASIMA-Kolačić koji uvek uspe iz prve
SASTOJCI
TAMNA ORAH MASA – (donji i gornji sloj)
250 g mlevenog posnog keksa
150 g mlevenih oraha
120 g šećera
150 ml vode
120 g
1
SVETLI SLOJ (kao na slici)
150 g mlevenog posnog keksa
80 g šećera
80 ml vode
50 g margarina
1 kašika oraha (opciono)
🍰 PRIPREMA
1️⃣ Tamna orah masa – priprema 2 puta (za donji i gornji sloj)
U šerpu sipati: vodu, šećer, margarin, vanilin šećer.
Zagrejati dok se šećer i margarin ne otope.
Skloniti sa vatre, dodati mleveni keks i orahe.
Promešati da masa postane kompaktna.
Pola mase utisnuti u pleh (20×20 cm).
Recepti bez pečenja
2️⃣ Svetli srednji sloj
Ponoviti isti postupak: voda + šećer + margarin zagreju se da se otope.
Dodati mleveni keks (i kašiku oraha po želji).
Fil treba da bude kompaktniji i svetliji – kao na slici.
Rasporediti preko tamne mase.
3️⃣ Završni (gornji) tamni sloj
Preko svetlog fila ravnomerno rasporediti drugu polovinu tamne mase.
4️⃣ Hlađenje i sečenje
Ostaviti 2–3 sata u frižideru ili preko noći.
Seći na duge, uske štangle – kao na fotografiji.
Po želji posuti mlevenim orasima.