POSNE SNEŽNE KOLIBE – BEZ PEČENJA, RASKOŠAN DEZERT ZA SLAVU
Sastojci:
🔸 Tamni deo:
250 g mlevenog posnog keksa (npr. Plazma posna ili sličan)
3 kašike kakao praha
100 g mlevenih oraha
150 g šećera u prahu
100 ml soka od narandže (ili biljnog mleka)
100 g posnog margarina (omekšanog)
🔸 Svetli deo (kremasti kokos sloj):
150 g kokosovog brašna
150 g šećera u prahu
100 ml kokosovog mleka (ili vode)
100 g posnog margarina
🔸 Za dekoraciju:
Kokosovo brašno za posipanje
Priprema:
Tamna smesa:
U činiji pomešaj keks, kakao, orahe i šećer u prahu.
Dodaj sok od narandže i margarin, pa sve rukama sjedini u ujednačenu masu.
Ako je suvo, dodaj još malo tečnosti.
Svetla smesa:
Posebno sjedini kokos, šećer i margarin. Postepeno dodaj kokosovo mleko dok ne dobiješ gust kremasti fil.
Formiranje koliba:
U male silikonske kalupe (u obliku stočića, piramide ili kupice) stavi sloj tamne smese, pa na vrh sloj kokos smese.
Dobro pritisni da se slojevi spoje.
Hlađenje:
Stavi u frižider na 2–3 sata da se stegne, pa pažljivo istresi iz kalupa.
Pospi kokosom da izgledaju kao prave “snežne kolibe”.
Čuvanje:
Čuvaj u frižideru – mogu stajati i do 7 dana, a što duže stoje, to su ukusnije!