POSNE ŠARENE KIFLICE – Dvobojna čarolija na tanjiru

⭐ POSNE ŠARENE KIFLICE – Dvobojna čarolija na tanjiru ✨

Ako tražiš savršen posni kolačić koji je mek, mirisan i vizuelno prelep — onda su ove dvobojne posne kiflice pravi izbor! Sa kombinacijom svetlog i tamnog testa, punjene omiljenim džemom i uvaljane u kokos — osvajaju na prvi zalogaj. 💛

Ukusne su, jednostavne, i pogodne za sve prilike: porodična druženja, slave, praznike ili kada želiš da zasladiš dan nečim posebnim. 🍪🥰

📌 SASTOJCI:

200 ml tople vode

100 ml ulja

100 g šećera

1 kesica vanilin šećera

1 kesica suvog kvasca (7 g)

500–550 g glatkog brašna

2 kašike kakaa + 2 kašike vode

(po želji – malo ruma ili cimeta)

džem od kajsije ili višnje za punjenje

kokos za posipanje

👩‍🍳 PRIPREMA – korak po korak:

1️⃣ Aktiviranje kvasca
U toplu vodu dodati šećer i kvasac. Promešati i ostaviti 5 minuta da se aktivira.

2️⃣ Mesenje testa
Dodati ulje, vanilin šećer i postepeno brašno dok se ne dobije glatko, mekano testo.
Podeliti testo na dva jednaka dela.

3️⃣ Pravljenje dvobojnog testa
Jednom delu dodati kakao i malo vode, pa dobro umesiti da se sjedini.

4️⃣ Rastanjivanje i oblikovanje
Oba testa posebno rastanjiti u istu veličinu. Tamno testo staviti preko svetlog ili obrnuto i nežno preći oklagijom da se spoje.
Iseći trouglove i na širi kraj staviti malo džema.

5️⃣ Motanje kiflica
Pažljivo uviti od šireg ka užem delu i ređati na pleh.

6️⃣ Pečenje
Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 15–20 minuta – dok blago ne porumene.

7️⃣ Završni dodir ✨
Tople kiflice posuti kokosom ili uvaljati u njega da se lepše zalepi.

🍽️ Posluživanje

Najbolje ih je servirati kada se potpuno ohlade — tada se ukusi savršeno prožmu, a izgled će svakoga oduševiti! 😍

💡 Saveti

Umesto kokosa možete koristiti i mlevene orahe.

Kiflice se odlično drže i do nekoliko dana u dobro zatvorenoj posudi.

Za još lepši miris dodajte malo limunove korice u testo. 🍋