Posne šapice – Najmekši prhki kolačići bez jaja i mleka koji se tope u ustima!
Posne šapice su jedan od najjednostavnijih, najukusnijih i najpraktičnijih posnih kolačića koje možete pripremiti. Prhke su, mekane, mirisne i tope se u ustima — pravi klasik koji se prenosi iz generacije u generaciju.
Idealne su za slave, post, praznike ili kada želite nešto slatko bez puno komplikacija.
Ono što ih čini posebnim jeste to da su bez jaja i mleka, ali i dalje imaju savršenu teksturu i ukus koji svi vole.
Sastojci (osnovna mjera)
2 šoljice šećera
2 šoljice ulja
1 šoljica oraha ili kokosa – zavisi šta više volite
1 šoljica vode
Po potrebi brašno (dodaje se dok se ne dobije mekše prhko tijesto)
Kako se prave posne šapice? – A–Z uputstvo
1. Priprema smjese
U većoj činiji pomiješajte šećer, ulje i vodu. Miješajte dok se šećer ne otopi.
Zatim dodajte mlevene orahe ili kokos – oba sastojka daju predivan miris.
2. Dodavanje brašna
Postepeno dodajte brašno dok ne dobijete mekano tijesto koje se ne lijepi za ruke.
Tijesto treba biti glatko i lako oblikovati.
3. Punjenje kalupa
Kalupi za šapice se ne moraju premazivati uljem.
U svaki kalup utisnite malo tijesta, ali ga nemojte sabijati previše – tako šapice ostaju prhke.
4. Pečenje
Pecite ih u rerni zagrijanoj na 180°C, otprilike 12–15 minuta.
Kada blago porumene po ivicama, gotove su.
Ostavite ih da se ohlade pa nježno izvadite iz kalupa.
5. Posipanje i čuvanje
Ohlađene šapice možete uvaljati u šećer u prahu za dodatni šmek.
Čuvajte ih u kutiji – ostaju svježe i po nekoliko dana.
Zašto su posne šapice savršen izbor?
Prave se od jednostavnih sastojaka
Ne sadrže jaja ni mleko – idealne su za post
Prhke i lagane, tope se u ustima
Uvijek uspijevaju, čak i početnicima
Mogu se praviti s orasima ili kokosom
Lako se čuvaju i dugo ostaju svježe
Savjeti za savršene šapice
⭐ Ne pretjerujte s brašnom – tako ostaju mekane
⭐ Nemojte prepeći – treba da zadrže svijetlu boju
⭐ Kalupi ne smiju biti prepuni
⭐ Ostavite ih da odstoje – drugi dan su još ukusnije!