POSNE RAFaELO KORPICE-Mekane, kokosaste i gotove za 10 minuta – bez pečenja!
⭐ SASTOJCI (za oko 20 korpica)
Za smesu:
200 g posnog mleka u prahu
200 g šećera u prahu
200 g kokosa
150 g posnog margarina (otopljenog)
100 ml vode ili posnog biljnog mleka
Vanilin šećer ili aroma vanile
Za punjenje & dekoraciju:
Cele lešnike (po želji prepečene)
Malo rastopljene posne bele čokolade ili posnog čoko-namaza za vrh
⭐ PRIPREMA
1. Priprema smese
U vanglu staviti mleko u prahu, šećer u prahu i kokos.
Dodati otopljen margarin i vodu (postepeno).
Mešati dok ne dobijete gustu, mekšu smesu koja se lako oblikuje.
Ostaviti 5 minuta da kokos upije tečnost.
2. Formiranje korpica
U papirne korpice kašičicom rasporediti smesu.
Blago sabiti kašikom da se izravna.
3. Dekoracija
Na sredinu svake korpice staviti jednu kap rastopljene posne čokolade ili mali čoko-vrh kao na slici.
Po želji utisnuti po jedan lešnik unutra ili na vrh.
4. Hlađenje
Korpice staviti u frižider na minimum 30 minuta.
Postaju čvršće i još lepše za serviranje.
