Posne oranž štanglice su savršen spoj čokolade, oraha i osvježavajuće arome narandže. Ova posna poslastica je izuzetno bogata ukusom, a pritom jednostavna za pripremu jer ne zahtijeva pečenje. Hrskave rozen kore, sočan fil i čokoladna glazura čine ove štanglice idealnim desertom tokom posta, ali i u svim prilikama kada želite lagan, a raskošan kolač bez mliječnih proizvoda i jaja.
Sastojci
1 pakovanje rozen kora
400 g šećera
3 dl vode
250 g posnog margarina
150 g posne čokolade
200 g mljevenih oraha
200 g posnog mljevenog keksa
2 narandže
Priprema
U šerpi pomiješati šećer i vodu, pa staviti na srednju vatru da prokuva. Kuvati nekoliko minuta dok se šećer potpuno ne otopi.
Dodati posni margarin i miješati dok se ne rastvori. Zatim ubaciti izlomljenu posnu čokoladu i miješati dok se ne dobije glatka, sjajna smjesa.
Skloniti sa vatre i dodati mljevene orahe, mljeveni posni keks, kao i sitno rendanu koru narandže i sok od dvije narandže. Sve dobro izmiješati dok se ne dobije ujednačen fil.
Na ravnu podlogu staviti jednu rozen koru, premazati je toplim filom, pa poklopiti drugom korom. Postupak ponavljati dok se ne utroši sav materijal, završavajući rozen korom.
Kolač blago pritisnuti daskom ili tepsijom i ostaviti da se hladi i stegne nekoliko sati, najbolje preko noći.
Serviranje
Ohlađen kolač sjeći na štanglice ili kocke i poslužiti.
Posne oranž štanglice su aromatične, sočne i savršeno izbalansirane između slatkog i citrusnog ukusa – idealan izbor za sve ljubitelje posnih slatkiša.