Posne oblande sa tunjevinom – savršeno lagano i brzo predjelo!
Ako tražiš jednostavno, ukusno i veoma dekorativno predjelo koje se priprema bez pečenja – ove posne oblande sa tunjevinom su pun pogodak! Savršene su za slave, poste, rođendane, druženja ili kada želiš napraviti nešto fino, a da ti ne oduzme mnogo vremena. Kombinacija tunjevine, ajvara, kukuruza i kiselih krastavčića daje savršenu svježinu i bogat ukus kojem malo ko može da odoli.
SASTOJCI:
2 konzerve tunjevine
125 g margarina
50 g pečenog susama
200 g kukuruza iz konzerve
3–4 kisela krastavčića
5–6 kašika ajvara
Sok od limuna (po želji, za kiselkastiji ukus)
1 velika oblanda
PRIPREMA:
Priprema fila
Margarin omekšaj na sobnoj temperaturi pa ga dobro izmiksaj da postane kremast. U njega dodaj ocijeđenu tunjevinu, kukuruz, sitno isjeckane kisele krastavčiće i ajvar. Sve lagano sjedini kašikom.
Dodaj posebnu aromu
Ubaci pečeni susam za dodatnu hrskavost i orašast ukus. Po želji dodaj nekoliko kapi limunovog soka – on lijepo osvježi cijelu smjesu.
Punjenje oblande
Veliku oblandu premaži pripremljenim filom ravnomjerno do ivica. Polako je uvij čvrsto kao rolat da se sve lijepo poveže.
Hlađenje
Rolat umotaj u foliju i ostavi u frižideru najmanje 1 sat, kako bi očvrsnuo i lakše se rezao.
Rezanje i serviranje
Kada se stegne, isijeci ga na lijepe tanke šnite. Biće savršeno dekorativan na svakoj trpezi.
Savjeti:
Ako želiš blaži ukus, dodaj manje ajvara.
Za pikantniju varijantu koristi ljuti ajvar.
Umjesto susama možeš dodati i malo sjeckanog kikirikija za dodatnu hrskavost.
Ove posne oblande su spoj jednostavne pripreme i bogatog ukusa – jednom kada ih napraviš, postaće neizostavan dio tvoje trpeze! ✨