Posne oblande sa tunjevinom jedno su od onih jela koje svi vole – idealne su za slave, posne dane, druženja ili kao ukusna užina. Lako se pripremaju, hranljive su, a kombinacija tunjevine, ajvara, kukuruza i kiselih krastavčića daje im savršen balans ukusa. Hrskava oblanda spolja i sočan fil unutra čine ih neodoljivim zalogajem koji nestaje u trenu.
SASTOJCI:
2 konzerve tunjevine
125 g margarina
50 g pečenog susama
200 g kukuruza iz konzerve
3–4 kisela krastavčića
5–6 kašika ajvara
Sok od limuna (po želji, za kiselkastiji ukus)
1 velika oblanda
PRIPREMA:
1. Priprema fila
U većoj činiji sjedinite oceđenu tunjevinu, omekšali margarin i ajvar. Sve dobro izmešajte dok ne dobijete ujednačenu smesu.
2. Dodavanje povrća i začina
Sitno naseckajte kisele krastavčiće, dodajte ih u fil zajedno sa kukuruzom. Ubacite i pečeni susam, koji će dati dodatnu aromu i blag orašasti ukus. Po želji dodajte nekoliko kapi limunovog soka kako biste osvežili fil.
3. Mešanje smese
Sve sastojke dobro sjedinite tako da fil postane kompaktan, ali dovoljno mekan da se lako razmazuje preko oblande.
4. Formiranje rolnice
Uzmite veliku oblandu i premažite je celom količinom fila ravnomerno, sve do ivica. Zatim pažljivo urolajte oblandu u čvrstu rolnu.
Ako želite lepše i čvršće parčiće, možete je umotati u foliju i ostaviti u frižideru 1–2 sata da se stegne.
5. Sečenje i serviranje
Nakon hlađenja, rolnu secite oštrim nožem na šnite željene debljine. Slažite ih na tanjir i poslužite kao predjelo ili prilog uz druga posna jela.
Zaključak
Posne oblande sa tunjevinom oduševiće svakog gosta – ukusne su, dekorativne i vrlo jednostavne za pripremu. Idealne su kada želite nešto brzo, a vrlo efektnо i ukusno. Savršene za svaku priliku!