Posne čudo korpice – slatko čudo gotovo za tri minuta
Ako vam treba brz, posni kolač bez pečenja, koji izgleda kao da ste ga pravili satima, a u stvari je gotov za par minuta – ove posne čudo korpice su savršeno rješenje. Mekane, čokoladne, pune oraha i mirisa ruma, tope se u ustima i uvijek nestanu prve sa stola.
Ovo je onaj recept koji se pamti, zapisuje i dijeli, jer spaja jednostavnost, brzinu i bogat ukus.
ZAŠTO SU OVE KORPICE TOLIKI HIT?
Gotove za 3–5 minuta
Bez pečenja, bez komplikacija
Posne – idealne za dane posta
Izgledaju kao sitni svečani kolači
Mogu se praviti unaprijed
SASTOJCI
250 g mljevenog posnog keksa
150 g mljevenih oraha ili lješnjaka
150 g šećera u prahu
1 vanilin šećer
3–4 kašike kakaa
150 ml vode
80 ml ulja
2 kašike ruma ili ekstrakta ruma
Za dekoraciju (po želji):
žele bombone
kandirano voće
orasi, bademi
čokoladne mrvice
PRIPREMA
U većoj posudi pomiješajte mljeveni keks, orahe (ili lješnjake), šećer u prahu, vanilin šećer i kakao.
U posebnoj posudi sjedinite vodu, ulje i rum, pa tu tečnu smjesu postepeno dodajte suvim sastojcima. Sve dobro izmiješajte kašikom ili rukama dok ne dobijete mekanu, podatnu smjesu koja se lako oblikuje.
Smjesu stavite u slastičarsku vrećicu sa zvjezdastim nastavkom ili je rukama utisnite u papirne korpice, oblikujući male kupolice.
Na vrh svake korpice stavite mali komadić želea, kandirano voće ili orašasti plod – čisto za izgled i dodatni šarm.
SAVJETI ZA SAVRŠENE KORPICE
Ako je smjesa suha, dodajte kašiku–dvije vode
Ako je mekana, dodajte malo keksa
Umjesto oraha možete koristiti lješnjake ili bademe
Najbolje su nakon kratkog hlađenja u frižideru
ZA KRAJ
Ove posne čudo korpice su dokaz da za savršen kolač ne treba ni rerna ni puno vremena. Jednostavne, bogate i elegantne, savršene su za post, slave, goste ili kada vam se jede nešto slatko – odmah.