POSNA ŠEHERZADA TORTA – kremasta, vazdušasta i neverovatno lagana bez pečenja
Ako volite posne, lagane i osvežavajuće torte koje se pripremaju brzo i jednostavno, Posna Šeherzada torta je prava poslastica za vas. Sa predivnim slojevima bele i kafe kreme, uz nežnu aromu vanile, ova torta izgleda raskošno, a pravi se bez ijednog minuta pečenja. Idealna je za svečane prilike, postne dane ili kada želite desert koji se topi u ustima.
SASTOJCI:
Za beli krem:
700 ml biljnog mleka
6 kašika šećera
6 kašika gustina
2 kašike vanilin šećera
150 g posnog margarina
Za tamni krem:
600 ml biljnog mleka
6 kašika šećera
2 kašike instant kafe (opciono)
6 kašika gustina
PRIPREMA:
1. Priprema belog krema
U šerpu sipajte 700 ml biljnog mleka, dodajte šećer, gustin i vanilin šećer.
Kuvajte uz neprestano mešanje dok se ne zgusne u glatku, ujednačenu kremu.
Sklonite sa vatre i ostavite da se prohladi.
Kada je krema mlaka, dodajte margarin isečen na kockice i dobro umutite mikserom dok ne postane penasta i fina.
2. Priprema tamnog (kafa) krema
U drugu šerpu sipajte 600 ml biljnog mleka.
Dodajte šećer, gustin i instant kafu (ako je koristite).
Kuvajte dok se krema ne zgusne kao puding.
Ostavite da se prohladi pa dodajte margarin kao i u belu kremu, mešajući mikserom do glatke teksture.
3. Sastavljanje torte
U tepsiju ili kalup poređajte prvi sloj mlakog tamnog krema.
Preko njega rasporedite sloj belog krema.
Nastavite slagati kreme naizmenično dok ne potrošite sve.
Završni sloj pospite mlevenim keksom, orasima ili kokosom – po želji.
Ostavite tortu minimum 4 sata u frižideru, idealno preko noći, da se savršeno stegne.
Uživanje
Dobijate laganu, osvežavajuću i dekorativnu tortu koja se topi u ustima. Savršena je za svaku priliku, a posebno oduševljava ljubitelje kremastih posnih slatkiša.
