Ako tražiš jednostavan, brz i neodoljiv kolač bez pečenja – ova posna oblanda je pravi izbor! Mekani slojevi fila, keksa, čokolade i oraha, uz savršeni spoj voćnog i čokoladnog ukusa, čine je nezaobilaznim kolačem na svakoj trpezi. Priprema je brza, a rezultat izgleda kao iz najbolje poslastičarnice!
⭐ SASTOJCI:
200 g šećera
200 ml vode
100 g posnog margarina
100 g crne posne čokolade
300 g mljevenog posnog keksa
100 g mljevenih oraha
1 kašika kakaa
1 kašičica ruma (po želji)
Listovi oblande
Džem od šumskog voća ili maline (opciono, ali daje savršenu notu)
🥣 PRIPREMA
1. Priprema fila
U šerpi pomiješajte šećer i vodu pa zagrijavajte dok se šećer potpuno ne otopi.
Dodajte margarin i miješajte dok se rastopi.
Ubacite čokoladu i promiješajte da se sjedini u glatku, sjajnu smjesu.
Sklonite sa vatre i dodajte mljeveni keks, orahe i kakao.
Ako volite aromu ruma, sada dodajte kašičicu.
Fil treba biti gust, ali maziv – po potrebi dodajte još malo keksa.
2. Složenje oblande
Prvi list oblande okrenite na hrapavu stranu prema gore da bolje upije fil.
Premažite toplim čokoladno-orah filom.
Ako želite dodatnu aromu i boju, preko fila premažite tanak sloj džema.
Položite sljedeći list oblande i lagano pritisnite.
Postupak ponavljajte dok ne potrošite sve listove i fil.
Završite ravnim listom oblande.
3. Ostatak posla
Prekrijte tortu papirom za pečenje.
Stavite nešto teško preko (daska, tepsija…) kako bi se slojevi lijepo sjedinili.
Ostavite najmanje 2–3 sata u frižideru, idealno preko noći.
🍫 Rezultat?
Savršeno čvrsti, uredni i bogati kvadrati koji izgledaju predivno – baš poput onih sa slike!
Čokolada, orasi i keks u najboljem mogućem spoju – bez pečenja, bez muke, a maksimalno ukusno.