Posna čoko nugat plazma torta
Topi se u ustima…
Sastojci za kore:
- 400 gr. brašna
- 200 gr. šećera
- 10 gr. praška za pecivo
- 2 kašike kakao praha
- 100 gr. pečenih mlevenih lešnika
- 50 gr. mlevene posne plazme
- 100 ml. ulja
- 3 kašike pekmeza od šljiva
- 400 ml. vode
Od ove mase pečemo tri kore u plehu 24 x 34 na 180° 15 – 20′.
Glazura za kore:
- 300 gr. posne čokolade
- 9 kašika ulja
Fil:
- 1 l. biljnog mleka
- 120 gr. pudinga od čokolade
- 1 kašika oštrog brašna
- 150 – 200 gr. šećera
- 200 gr. posne čokolade
- 250 gr. posnog margarina
- 100 gr. mlevene posne plazme
- 100 gr. pečenih mlevenih lešnika
Još je potrebno 600 gr. posnog šlaga.
Detalje pripreme pogledajte u videu.