Plazma torta sa krem bananicama je pravi klasik među domaćim kolačima. Savršena je za sve prilike – od porodičnih okupljanja do prazničnih trpeza. Kombinacija mljevene Plazme, kikirikija, krem bananica i laganog bijelog fila daje torti pun i prepoznatljiv ukus, a najbolja stvar je što se ne peče.
SASTOJCI
Tamni sloj:
450 g mljevene Plazme
170 g mljevenog kikirikija
200 g šećera u prahu
2 kašike kakaa
Malo toplog mlijeka (po potrebi)
Svijetli sloj:
450 g mljevene Plazme
200 g šećera u prahu
75 g margarina
Punjenje:
1 kg banana (ili krem bananica, po želji)
Gornji sloj:
300 ml slatke pavlake (umutiti čvrsto)
PRIPREMA
U posudi pomiješati mljevenu Plazmu, kikiriki, šećer u prahu i kakao.
Postepeno dodavati toplo mlijeko dok se ne dobije kompaktna, ali mekana smjesa.
Smjesu utisnuti u pleh ili kalup kao prvi – tamni sloj.
U drugoj posudi sjediniti mljevenu Plazmu, šećer u prahu i omekšali margarin, pa dobro izmiksati.
Svijetli sloj ravnomjerno rasporediti preko tamnog.
Po vrhu složiti banane ili krem bananice, blago ih utisnuti u krem.
Umućenu slatku pavlaku nanijeti kao završni sloj i poravnati.
Tortu ostaviti u frižideru najmanje 4–6 sati, a najbolje preko noći, da se lijepo stegne.
SAVJET
Torta se lakše siječe ako noć provede u frižideru. Po želji, odozgo se može posuti rendanom čokoladom ili čokoladnim mrvicama.