Plazma torta je jedan od najomiljenijih domaćih deserata. Brzo se priprema, ne peče se, a njen savršeni spoj Plazma keksa, čokolade i raznih dodataka čini je idealnom za rođendane, slave i svečane prilike. Svaki zalogaj donosi poznat, pun ukus koji vole i deca i odrasli.
SASTOJCI:
200 ml negaziranog soka od narandže
200 g iseckane mlečne čokolade
300 g mlevene Plazme
300 g obične Plazme
250 g margarina
50 g žele bombona
50 g suvog grožđa
100 g šećera u prahu
100 g kristal šećera
3 jaja
PRIPREMA:
Umutite jaja sa kristal šećerom na pari dok se ne dobije gusta, svetla smesa.
Sklonite sa pare i dodajte izlomljenu mlečnu čokoladu, pa mešajte dok se potpuno ne otopi.
Dodajte margarin isečen na kockice i šećer u prahu, pa sjedinite u gladak krem.
U smesu umešajte mlevenu Plazmu i sok od narandže.
Dodajte seckane žele bombone i suvo grožđe, pa sve dobro promešajte.
Na kraju lagano umešajte lomljenu (nemlevenu) Plazmu kako bi torta imala lepu strukturu.
Smesu izlijte u kalup obložen folijom ili papirom za pečenje i poravnajte.
Tortu stavite u frižider na najmanje 4–6 sati, najbolje preko noći, da se lepo stegne.
DEKORACIJA:
Plazma tortu možete preliti čokoladnom glazurom, posuti mlevenom Plazmom ili ukrasiti Plazma keksom, po želji.
SAVET:
Torta je još ukusnija kada odstoji jer se svi ukusi savršeno povežu. Seče se lakše ako nož kratko umočite u toplu vodu.