Ako tražite desert koji se topi u ustima, a priprema se jednostavno, Plazma kolač je pravi izbor! Kombinacija mekanih korica, bogatog krema i neodoljivog mirisa Plazma keksa oduševiće svakog ko ga proba. Ovo je kolač koji budi nostalgiju, podseća na detinjstvo i donosi osmeh na svako lice.
SASTOJCI:
Za koru:
6 jaja
6 kašika šećera
2 kašike ulja
2 kašike kakaoa u prahu
7 kašika brašna
½ kesice praška za pecivo
Za krem:
500 ml kisele pavlake
200 g šećera u prahu
200 ml slatke pavlake
200 ml mleka
300 g mlevenog Plazma keksa
PRIPREMA:
Umutite jaja sa šećerom dok masa ne postane penasta i lagana. Dodajte ulje, kakao, brašno i prašak za pecivo pa sve lepo sjedinite.
Smesu sipajte u pleh obložen papirom za pečenje i pecite na 180°C oko 20 minuta. Kada se kora ohladi, presecite je na dva dela.
Za krem, umutite kiselu pavlaku sa šećerom u prahu, dodajte slatku pavlaku, mleko i mlevenu Plazmu. Sve dobro sjedinite da dobijete gladak i bogat krem.
Filujte kore i premažite ceo kolač kremom, zatim ga ukrasite rendanom čokoladom ili Plazma mrvicama.
Savjet:
Ostavite kolač da odstoji nekoliko sati u frižideru – tada je najbolji! Mekan, sočan i savršen uz šoljicu kafe ili čaja.