Pijesak torta je prava poslastica za sve ljubitelje kremastih kolača. Slojevita, nježna i bogata ukusima čokolade, lješnjaka, kokosa i keksa, ova torta se doslovno topi u ustima. Idealna je za svečane prilike, ali i kao slatko iznenađenje bez pečenja koje se brzo priprema.
SASTOJCI
1 čokolada za kuhanje
200 g mljevenih lješnjaka
200 g kokosa
200 g mljevenog keksa
1 kutija petit keksa
2 šlag pjene
250 g margarina
PRIPREMA
Priprema osnove
Otopite čokoladu za kuhanje na laganoj vatri ili na pari. Posebno umutite margarin dok ne postane pjenast, pa mu dodajte otopljenu čokoladu i dobro sjedinite.
Podjela smjese
Dobijenu smjesu podijelite na tri jednaka dijela.
U prvi dio dodajte mljeveni keks
U drugi dio dodajte mljevene lješnjake
U treći dio dodajte kokos
Slaganje torte
U pravougaoni kalup ili na tacnu prvo slažite petit keks (po potrebi kratko umočite u mlijeko).
Preko keksa rasporedite smjesu s mljevenim keksom, zatim opet red petit keksa, pa smjesu s lješnjacima.
Ponovite postupak i završite slojem kokos smjese.
Završni sloj
Umutite šlag pjene prema uputstvu i premažite cijelu tortu. Po želji ukrasite čokoladnim preljevom ili rendanom čokoladom.
Hlađenje
Tortu stavite u frižider na najmanje 3–4 sata, a najbolje preko noći, kako bi se lijepo stegla.
SAVJET
Torta je još ukusnija ako odstoji duže u frižideru
Možete dodati i malo ruma ili arome vanilije za bogatiji okus
Savršena je kao kolač bez pečenja tokom toplih dana