Osvežavajući i kremast MAMIN kolač – savršen slatkiš bez pečenja za svaki dan

Ako tražite desert koji se brzo priprema, ne peče, a pritom je osvežavajući, kremast i neodoljivo ukusan – Mamin kolač je pravi izbor. Spoj lagane bele kreme, nežne žute podloge i bogatog sloja kakao posipa čini ovaj kolač omiljenim u mnogim domovima. Idealan je za svaki dan, ali i za posebne prilike kada želite nešto brzo, jednostavno i veoma ukusno.

Ovaj kolač se priprema bez rerne, sastojci su jednostavni, a rezultat je preukusan desert koji se topi u ustima.

Sastojci:
Za prvi sloj:

1 jaje

6 kašike šećera

10 kašike griza

200 ml mleka

1 vanilin šećer

Za drugi sloj:

800 ml mleka

200 gr margarina

100 gr prah šećera

300 ml slatke pavlake

Za šlag i preliv:

2 šlag pene

150 ml mleka

2 kašike prah šećera

⭐ Priprema:
1. Priprema donjeg (žutog) sloja

U šerpu stavite mleko, šećer, griz i vanilin šećer.

Dodajte jedno jaje i sve dobro sjedinite.

Kuvajte na laganoj vatri uz stalno mešanje dok smesa ne postane gusta i glatka.

Kada se zgusne, skinite sa šporeta i dok je toplo izlijte u pleh.

Ostavite da se potpuno ohladi.

2. Priprema kremastog srednjeg sloja

U drugoj šerpi zagrejte mleko, ali ne do ključanja.

Umutite margarin sa prah šećerom dok ne postane penast.

Dodajte toplom mleku i mešajte dok se sve lepo ne sjedini.

Kada se prohladi, umutite i slatku pavlaku, pa sve sjedinite u laganu kremu.

Premažite preko ohlađenog donjeg sloja.

3. Šlag sloj

Umutite šlag pene sa 150 ml mleka i 2 kašike prah šećera.

Premažite preko kreme.

4. Završni deo

Po želji pospite rendanom čokoladom, kakaom ili keks mrvicama – baš kao na slici.

Kolač ostavite u frižideru najmanje 2–3 sata da se dobro stegne.

Rezultat?

Nežan, lagan, osvežavajući i neverovatno kremast kolač koji se priprema brzo, a svaki zalogaj je pravo uživanje. Idealno za tople dane, brze poslastice ili kada želite desert bez uključivanja rerne.