POTREBNI SASTOJCI ZA BISKVIT
- 8 jaja
- 8 kasika secera
- 8 kasika lesnika
- 1 kasika brasna
- pola kasike kakao praha
- 1 kasikica praska za pecivo
KREMA
- 700 ml mleka
- 2 pudinga od čokolade
- 50 gr secera
- 2 vanilin secera
- 150 gr maslaca
- 1 kasika gustina
- 50 gr cokolade za kuvanje
- 120 gr nutele
Dodatno treba
- 4 vece banane
- 130 gr cokolade mlecne
- 2 kasike ulja-dekoracija po izboru
Najpre ce mo ispeci biskvit. Belanca izmutite do srednje gustine pa dodajte postepeno secer i umutite u cvrstu penu. Smanjite brzinu miksera i postepeno dodajte žumanca. Dalje ručno dodajte lesnike, kakao prah i brasno pomesano sa praskom za pecivo. Sjedinite dobro i smesu izlite na pleh oblozen papirom za pecenje dim 35×40 cm. Pecite 20 min na 180 C. Jos topao biskvit zajedno sa papirom za pecenje umotajte u rolat i ostavite tako da se ohladi.
Za kremu od navedene kolicine mleka odvojte malo te u to umesajte puding, gustin, secer i vanil secer a ostatak mleka stavite da prokuva. Smanjite vatru pa polako uspite smesu sa pudingom i uz mesanje dokuvajte 5 min. Skinite sa vatre i dodajte cokoladu pa dobro opet izmesajte. Prekrite kremu prozirnom folijom i ostavite da se potpuno ohladi.
U ohladjenu kremu dodajte omeksali maslac i nutelu pa dobro izmiksajte na penu.
Rolat otvorite i skinite papir pa rasporedite kremu po njemu, ali ostavite i za premazivanje spolja.
Sada po ivici rolata stavite dve banane, tako i sa druge strane, pa pažljivo obe ivice urolajte ka sredini.
Rolat preokrenite naopacke i uvite u prozirnu foliju pa stavite u frižider da se dobro stegne bar 3 sata pa tek onda sa ostatkom kreme premazite sa svih strana. Čokoladu otopite na pari sa uljem i prelite preko rolata pa vratite u frižider da se stegne. Ukrasavajte po vasoj želji jer to je sad vasa poslastica. PRIJATNO.
Prijavite se na Just Sweet Sladjano
Posetite moj youtunbe kanal u nastavku