Nevjerovatno Dobra Pita od Kupovnih Kora – Bolja od Domaće!

Ako volite brzu, sočnu i savršeno mekanu pitu koja se topi u ustima, ova verzija sa kupovnim korama biće pravo otkriće! Iako koristi gotove jufke, ukusom i izgledom bez problema parira domaćim pitama – mnogi čak kažu da je bolja. Idealan izbor kada želite nešto brzo, ukusno i provjereno dobro.
U nastavku donosim lijep, zaokružen članak sa potpunom pripremom, baš na jeziku koji je korišten na slici.

Sastojci:

500 gr kupovnih kora (jufke)

3 jaja

kašičica soli (ili prilagodite sebi)

čaša ulja (200 ml)

čaša jogurta (200 ml)

prašak za pecivo

pola čaše brašna

Priprema:
Ova pita se priprema brzo i jednostavno, a ključ njenog savršenog ukusa je u prelivu koji svaku koru učini mekanom i sočnom.
1. Priprema smjese
U dublju zdjelu razbijte 3 jaja, dodajte so, čašu jogurta i čašu ulja. Sve dobro izmiješajte ručnom mutilicom.
Dodajte prašak za pecivo i pola čaše brašna, pa miješajte dok ne dobijete glatku, gustu, ali tečnu smjesu u kojoj nema grudvica.
2. Premazivanje kora
Raširite jednu koru, lagano je premažite pripremljenom smjesom.
Preko nje stavite drugu koru, pa i nju premažite. Zatim urolajte u rolat i savijte u oblik pužića – kao na slici.
Postupak ponavljajte dok ne potrošite sve kore.
3. Slaganje i završno prelivanje
Pripremljene rolatiće redajte u podmazan pleh.
Ako vam je ostalo smjese od premazivanja – prelijte po vrhu pite za dodatnu sočnost.
4. Pečenje
Pecite u zagrijanoj rerni na 200°C oko 25–30 minuta, ili dok pita ne dobije lijepu zlatno-žutu boju i hrskavu površinu.

Savjeti za savršenu pitu

Ako želite još bogatiji ukus, u smjesu možete dodati malo krem sira ili feta sira.

Za mekšu pitu, po vađenju iz rerne prekrijte je krpom 10 minuta.

Najbolja je topla, ali je fantastična i hladna!

Ako želiš, mogu ti napisati i verziju ovog recepta na bosanskom/hrvatskom/srpskom (ćirilica/latinica), ili ga preoblikovati u Facebook/YouTube opis, kao i u kratku video-skriptu.