Ako tražite kolač koji se brzo priprema, a uvek izgleda i miriše kao da je rađen satima, onda je ovaj domaći posni kolač pravi izbor. Mekane i savitljive kore sa dodatkom džema od kajsija, u kombinaciji sa bogatim čokoladnim filom i orasima, čine ga desertom bez kojeg nema pravog slavlja. Idealan je za post, praznike i posebne prilike, a ukusom osvaja već pri prvom zalogaju i garantuje da će svi tražiti recept.
Potrebne namirnice
Za kore:
- 16 kašika vode
- 200 ml ulja
- 200 g džema od kajsija
- 100 g šećera
- 550–600 g glatkog brašna
- 1 kašičica sode bikarbone
- 1 kašičica praška za pecivo
Kore se peku na 180°C oko 5 minuta.
Za fil:
- 600 ml vode
- 300 g šećera
- 250 g posnog margarina
- 250 g čokolade za kuvanje
- 300 g posnog mlevenog keksa
- 200 g mlevenih oraha
Za završnicu: mleveni orasi za posipanje.
Zašto je ovaj kolač savršen izbor?
- brzo se priprema
- pogodan za post i slavlja
- mekan i sočan čak i sutradan
- jednostavni sastojci
- uvek oduševljava goste
Napravite ga jednom – i sigurno će postati stalni gost na vašoj trpezi.