Najmekši kolač na svetu – jednostavan za pripremu, a ukus fantastičan
Ako tražite kolač koji se priprema lako, ne oduzima mnogo vremena, a pri tom je neverovatno mekan i sočan – onda je ovaj recept pravi izbor za vas. Kombinacija nežnog testa, voćnog džema i blage slatkoće čini ovaj kolač savršenim za svaku priliku: porodična druženja, brzu poslasticu uz kafu ili kao lagani desert nakon ručka.
Kolač ostaje mekan danima, a posebno je ukusan kada se posluži uz fini posip šećera u prahu. Njegova tekstura je nežna poput pene, a slatko-kiselkasti voćni sloj daje mu osvežavajuću aromu kojoj je teško odoleti.
SASTOJCI:
3 jaja
8 gr. vanilin šećera
150 gr. šećera
120 ml. suncokretovog ulja
150 ml. jogurta
250 gr. brašna
10 gr. praška za pecivo
voćni džem (po izboru)
Kratak opis pripreme
Jaja, šećer i vanilin šećer penasto umutite, dodajte ulje i jogurt, a zatim lagano umešajte brašno i prašak za pecivo. Pola smese sipajte u pleh, premažite omiljenim voćnim džemom, pa prekrijte ostatkom smese. Pecite dok kolač ne dobije zlatnu boju, a po želji pospite šećerom u prahu.
Rezultat? Najmekši i najmirisniji kolač koji se topi u ustima.
