Najbolja pita sa jabukama od gotovih kora – sočna, mirisna i savršeno hrskava
Ako želite brz, provjeren i domaći kolač koji miriše na djetinjstvo, onda je ova pita sa jabukama pravi izbor. Pravi se od gotovih kora, a rezultat je pita koja je spolja hrskava, iznutra sočna i mekana, puna jabuka i toplih aroma. Idealna je za svaku priliku – uz kafu, za goste ili kao slatki vikend desert.
Ovaj recept je jednostavan, ali izuzetno ukusan, i baš zato je jedan od najčešće pripremanih u domaćinstvima.
ZAŠTO JE OVA PITA UVIJEK HIT?
Brza priprema bez razvlačenja tijesta
Sočna zahvaljujući jabukama i grizu
Savršena ravnoteža slatkoće
Uspijeva svaki put, čak i početnicima
Ukusna i topla i hladna
SASTOJCI
500 g gotovih kora za pitu
1 kg jabuka
10 kašika griza
2 kašike prezli (keks ili mljeveni orasi)
5 kašika šećera (po ukusu)
po želji:
malo cimeta
vanilin šećer
ulje ili otopljeni maslac za premazivanje
PRIPREMA
Jabuke ogulite i krupno narendajte. Ako su jako sočne, lagano ih ocijedite, ali ne previše – pita treba da ostane sočna. Dodajte šećer, griz, prezle i po želji malo cimeta ili vanilin šećera. Sve dobro promiješajte.
Razvijte jednu koru, lagano je premažite uljem ili maslacem, pa preko nje stavite drugu koru i ponovo premažite. Na ivicu rasporedite dio fila od jabuka, pa pažljivo urolajte. Isto ponavljajte dok ne potrošite sav materijal.
Rolane pite slažite u pleh obložen papirom za pečenje ili blago nauljen. Odozgo ih još malo premažite masnoćom.
Pecite u prethodno zagrijanoj rerni na 180°C oko 35–40 minuta, dok pita ne dobije lijepu zlatnu boju.
Kada se ispeče, ostavite je nekoliko minuta da se prohladi, pa je pospite šećerom u prahu.
SAVJETI ZA SAVRŠENU PITU
Griz upija višak soka i čini pitu savršeno sočnom
Prezle ili keks daju dodatnu punoću ukusa
Ne pretjerujte sa šećerom – jabuke već daju prirodnu slatkoću
Najbolja je kada malo odstoji prije rezanja
ZA KRAJ
Ova pita sa jabukama je dokaz da jednostavni recepti daju najbolji rezultat. Mirisna, sočna i lagana, nestaje sa stola brže nego što se ispeče.