Improvizacija Šeherezada torte u posnoj varijanti. Umesto turskog keksa koristila sam petit keks i čokoladu kako bih dobila taj neki ukus, a za krem sam dodatno karamelizovala šećer kako bi ukus karamele bio jači. Zaokruženo sve šlagom, zbog laganijeg ukusa.
Sastojci za krem:
- 4 + 2 kašike šećera
- 2 kesice pudinga od karamele ili 80 g
- 1 puna kašika brašna
- 200 + 550 ml sojinog ili bademovog mleka
- 150 g margarina
- 150 g šećera u prahu
Podloga
4 x 15 komada petit keksa umočenih u bademovo mleko
Preliv:
- 100 gr čokolade
- 3 kašike ulja
- 3 kašike bademovog ili sojinog mleka
Premaz:
165 gr posnog šlaga
300 ml gazirane vode
Dekoracija – šlag
Detalje pripreme pogledajte u videu.