KREMPITA SA KEKSOM – GOTOVA ZA SAMO 10 MINUTA
Nevjerovatno brza, lagana i ukusna poslastica koju možete pripremiti kad god vam se jede nešto slatko, a nemate puno vremena! Krempita sa keksom je idealan izbor za goste, rođendane ili obične porodične trenutke. Kremasta, nježna i osvježavajuća – a gotova brže nego što mislite.
SASTOJCI:
500 g keksa
1 l mleka
4 kom. jaja
250 g margarina
16 kaš. šećera
3 kaš. brašna
3 kaš. griza
2 kaš. gustina
2 kesice šlaga
PRIPREMA – A DO Ž:
1. Priprema fila
U veću šerpu sipajte 1 l mleka i stavite da se zagreva. U posebnoj posudi umutite jaja, šećer, brašno, griz i gustin. Sve dobro sjediniti da nema grudvica.
2. Kuvanje kreme
Kada mleko provri, smanjite temperaturu i polako sipajte umućenu smjesu, neprestano miješajući. Kuvajte nekoliko minuta dok se krema ne zgusne.
3. Dodavanje margarina
Vruću kremu sklonite sa šporeta i dodajte margarin. Miješajte dok se potpuno ne otopi i sjedini. Krema treba biti glatka i sjajna.
4. Slaganje kolača
U pleh poredajte red keksa. Preko keksa sipajte vruću kremu i ravnomjerno rasporedite. Zatim stavite drugi red keksa preko fila.
5. Finalni sloj
Umutite dvije kesice šlaga prema uputstvu sa kesice i premažite po vrhu ili ostavite samo keks – izbor je vaš.
6. Hlađenje
Kolač stavite u frižider minimum 2–3 sata da se potpuno stegne. Najbolji je kada odstoji preko noći.
SAVJETI:
⭐ Možete koristiti i čokoladni keks za jači ukus.
⭐ Po želji dodajte vanilin šećer u kremu.
⭐ Ako želite još laganiji fil, dodajte malo umućenog šlaga u kremu nakon hlađenja.