Ako voliš klasičnu krempitu, ali želiš nešto što izgleda svečanije i lakše se servira – ova torta je pravi izbor! Spoj mekanog biskvita, bogatog vanilin krema i laganog šlaga čini je neodoljivo ukusnom. Priprema je jednostavna, a rezultat – pravo zadovoljstvo na tanjiru!
🧁 Kora:
4 jaja
4 kašike šećera
4 kašike ulja
4 kašike brašna
1 prašak za pecivo (10 g)
Umuti jaja i šećer dok masa ne postane penasta, zatim dodaj ulje i lagano umešaj brašno s praškom za pecivo. Smesu sipaj u kalup obložen papirom za pečenje i peci oko 15 minuta na 180°C, dok ne porumeni. Ohladi koru i pažljivo je prepolovi na dva dela – donji i gornji sloj torte.
🍮 Krem:
1 l mleka
3 pudinga od vanile
6 kašika šećera
100 g putera
Skuvaj puding prema uputstvu s mlekom i šećerom, a kada se ohladi, dodaj puter i sve dobro sjedini mikserom. Dobijeni krem nanesi preko donje kore, pa poravnaj.
🍧 Šlag sloj:
300 ml slatke pavlake ili šlaga
Umuti šlag dok ne postane čvrst i premaži preko ohlađenog krema. Pokrij drugim delom kore i pospi prah šećerom.
🌟 Savet:
Ohladi tortu barem 2–3 sata pre serviranja da se slojevi lepo stegnu. Kada je isečeš, uživaćeš u savršenom preseku – meka kora, svileni krem i penasti šlag!