Kremasta torta sa piškotama – jednostavna, lagana i neodoljivo fina
Ako tražite desert koji se priprema brzo, bez komplikovanog pečenja i sa sastojcima koje gotovo uvijek imate kod kuće – ova kremasta torta sa piškotama je savršen izbor. Lagana je, osvježavajuća i prepuna kremastih slojeva koji se savršeno stapaju sa mekanim piškotama.
Odlična je za svaku priliku: rođendane, praznike ili jednostavno kada želite nešto slatko i brzo gotovo.
Sastojci:
200 g piškota
500 ml mleka
2 pudinga od vanile
(U originalnom receptu su navedeni osnovni sastojci, a uobičajeno se dodaje i šećer po ukusu te dodatni sastojci za slojeve — u nastavku je kompletan pripremljeni recept.)
Priprema torte
1. Kuvanje puding kreme
U šerpu sipajte 400 ml mleka i stavite da se zagreva.
Preostalih 100 ml mleka pomiješajte sa pudingom od vanile i, po želji, 3–4 kašike šećera.
Kada mleko provri, ulijte pripremljenu smjesu i kuvajte uz neprestano miješanje dok se ne zgusne.
Skinite sa šporeta i ostavite da se ohladi, povremeno promiješajte da se ne stvori korica.
2. Priprema podloge i slojeva
U kalup obložen papirom složite prvi red piškota.
Možete ih kratko umočiti u mlijeko ili sok da omekšaju.
Premažite ih toplim (ili mlakim) pudingom.
3. Dodavanje dodatnih slojeva
Na kremu ponovo složite piškote, pa još jedan sloj pudinga.
Po želji, između slojeva možete dodati:
umućenu slatku pavlaku
krem šlag
čokoladne mrvice
otopljenu čokoladu
voće (banane, mandarine)
Na slici se vidi kombinacija pudinga i bijelog i čokoladnog sloja, pa možete po želji dodati malo kakao preliva ili krem čokolade između piškota.
4. Završni sloj
Na vrh stavite sloj šlaga ili pavlake i lijepo poravnajte.
Po želji ukrasite mljevenim keksom, piškotama ili čokoladnim mrvicama.
5. Hlađenje
Tortu obavezno ostavite u frižideru najmanje 3–4 sata, a idealno preko noći kako bi piškote omekšale i sve se savršeno povezalo.
Savjeti za najbolji rezultat:
Ako želite jači ukus vanile, dodajte kašičicu ekstrakta.
Čokoladna verzija se dobija ako u jedan puding stavite 2 kašike kakaa.
Tortu možete praviti u pravougaonom ili duguljastom kalupu kao na slici.
Odlična je za serviranje jer se lako reže i drži oblik.
Zaključak
Kremasta torta sa piškotama je pravi klasik: brza, jednostavna i uvijek uspješna. Lagani vanila slojevi, čokoladne note i mekane piškote čine je savršenim desertom za sve generacije.
Bez puno truda – dobijate fantastičnu tortu koja izgleda raskošno, a topi se u ustima.
