Idealna je za letnje dane, iznenadne goste ili kada želite domaći kolač koji se priprema za vrlo kratko vreme, a izgleda uredno i primamljivo.
Potrebni sastojci
- 2 kesice pudinga sa ukusom vanile
- 500 ml vode
- 250 g margarina ili putera
- 500 g posnog keksa (sitno izlomljenog)
- 200 g šećera u prahu
- šlag za dekoraciju
Priprema
U šerpi skuvajte puding prema uputstvu, ali koristeći vodu umesto mleka. Mešajte neprekidno dok se ne dobije gust i gladak krem, pa sklonite sa ringle.
U još vruć puding dodajte margarin isečen na kocke i mešajte dok se potpuno ne istopi i sjedini sa kremom. Zatim dodajte šećer u prahu i sve dobro izmešajte.
U dobijeni krem ubacite sitno lomljen keks i sjedinite dok se ne dobije gusta, ujednačena smesa. Smesu prebacite u kalup ili na tanjir za tortu i oblikujte po želji, blago pritiskajući kašikom ili špatulom.
Ostavite tortu da se potpuno ohladi i stegne, a zatim je premažite umućenim šlagom. Po želji, površinu možete dekorisati mrvicama keksa ili čokoladnim strugotinama.
Saveti za savršen rezultat
- Torta je ukusnija nakon nekoliko sati hlađenja
- Margarin može biti zamenjen maslacem za puniji ukus
- Po želji, u smesu se može dodati i malo mlevenih oraha ili lešnika