Kolač koji pleni svojim raskošnim izgledom i neodoljivim ukusom. Spoj sastojaka je izvanredan. Prhki donji sloj, zatim kremasti fil, maline i na kraju sloj od belanaca!
Sastojci:
Prhki deo:
- 125g putera
- 3 kašike šećera
- 1 jaje
- 260g brašna
- g praška za pecivo
- kašika kakaoa
Krem:
- 800g krem sira
- 120g šećera
- 5 žumanaca
- 5 kašika kisele pavlake
- 3 kašike pšeničnog griza (u videu je kukuruzni)
Fil od malina:
- 250g malina
- 1 kašika šećera
- 1 kašika gustina
Završni sloj:
- 5 belanaca
- 150g šećera u prahu
Kalup je dimenzije 24cm x 24cm. Peći na 180C 30 minuta, a zatim kada se stavi šne od belanaca još 15 minuta na 180C. Prijatno!