Sočan kolač sa makom i bogatom čokoladnom glazurom idealan je za sve ljubitelje jednostavnih, ali punih ukusa. Brzo se priprema, lepo se seče na kocke i savršen je uz šolju kafe ili čaja.
🧾 SASTOJCI
Za biskvit:
3 jajeta
150 g šećera
1 vanilin šećer
100 ml ulja
200 ml jogurta
200 g mlevenog maka
200 g glatkog brašna
1 kesica praška za pecivo
prstohvat soli
Za čokoladnu glazuru:
100 g čokolade za kuvanje
2 kašike ulja
2 kašike mleka
👩🍳 PRIPREMA
1️⃣ Biskvit
Umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok ne postanu penasta.
Dodati ulje i jogurt, kratko sjediniti.
Umešati mleveni mak, brašno pomešano sa praškom za pecivo i prstohvat soli.
Smesu izliti u pleh obložen papirom za pečenje i peći na 180°C oko 30–35 minuta.
2️⃣ Čokoladna glazura
Na laganoj vatri otopiti čokoladu sa uljem i mlekom, mešajući dok ne postane glatka i sjajna.
3️⃣ Završnica
Pečen i prohlađen kolač preliti toplom čokoladnom glazurom.
Ostaviti da se glazura stegne, pa seći na kocke.
💡 Saveti
Kolač je još sočniji sutradan
Možete dodati malo ruma ili rendane narandžine kore u smesu
Odličan je i bez glazure, samo posut šećerom u prahu