Degustacija keksića
Hej ekipo, danas sam imala priliku da se zavalim i uživam u degustaciji keksića. Moram priznati da je to bio stvarno sladak doživljaj! Njihov bogat ukus čokolade je bio toliko divan da sam jedva mogla da se zaustavim da ne pojedem sve odjednom. Svaki zalogaj je bio pun slatkoće i zadovoljstva. Naravno, degustacija keksica nije bila potpuna bez šoljice toplog mleka. Njegova svežina je savršeno upotpunila ukus keksa i učinila celokupno iskustvo još boljim. Do sledeće degustacije, živeli!
Potrebni sastojci:
- 150g omekšalog putera
- 150g smeđeg šećera
- 1 vanil šećer
- 1 čep ruma
- 2 jaja
- 1/2 kesice praška za pecivo
- 300g brašna
- 200g čokoladnih kapljica ili seckane crne čokolade
Glazura:
- 150g mlečne čokolade
- 2 kašike ulja
- smeđi šećer za posipanje
Priprema:
Omekšali puter, šećer i vanil šećer dobro penasto izmiksajte. Dodajte jaja i rum pa opet izmiksajte. Brašno pomešajte sa praškom za pecivo pa postepeno dodajte smesi. Na kraju ručno, bez miksera umešajte seckanu čokoladu. Testo umotajte u foliju i ostavite 1/2 h u frižideru. Veći pleh obložite papirom za pečenje pa pomoću kašike za sladoled ili supene kašike formirajte kuglice. Vodite računa da između svake bude dovoljan razmak jer će one prilikom pečenja narasti. Pecite na 180c od 12 do 15 minuta u zavisnosti od rerne. Ohlađene keksiće umočite u otopljenu čokoladu i stavite na rešetku da se stegnu. Ukoliko želite možete posuti sa smeđim šećerom ili nečim po vašem izboru. Ovi kolačići što duže stoje to su mekši i hrskaviji ako ih držite u zatvorenoj kutiji.
PRIJATNO!
Prijavite se na Just Sweet Sladjano
Pogledajte i slične recepte