Jogurtica tortica je savršen izbor kada vam se jede nešto slatko, kremasto i osvežavajuće, a nemate mnogo vremena. Bez pečenja, sa malo sastojaka i brzom pripremom – ova tortica je pravi spas za iznenadne goste ili brzu poslasticu uz kafu.
SASTOJCI
500 ml jogurta
200 g šećera
400 g keksa
1 vrećica vanilin šećera
2 banane
Za fil / dekoraciju:
1 vrećica šlaga
po želji: čokoladne mrvice, rendana čokolada, seckani orasi, lešnici
PRIPREMA
1️⃣ Krema od jogurta
U većoj posudi pomešajte jogurt, šećer i vanilin šećer. Mešajte dok se šećer potpuno ne otopi i ne dobijete glatku, kremastu smesu.
2️⃣ Dodavanje keksa
Keks izlomite ili sameljite (srednje sitno) i dodajte u smesu od jogurta. Sve dobro sjedinite.
3️⃣ Banane
Banane isecite na kolutiće i pažljivo umešajte u smesu.
4️⃣ Formiranje tortice
Smesu izručite u kalup ili poslužavnik, poravnajte i blago pritisnite kašikom.
5️⃣ Dekoracija
Umutite šlag prema uputstvu i premažite torticu odozgo. Po želji pospite čokoladnim mrvicama ili orasima.
HLAĐENJE
Tortica je spremna za jelo odmah, ali je još lepša kada odstoji 30–60 minuta u frižideru.
SAVETI
✔ Umesto banana možete koristiti jagode, višnje ili breskve
✔ Za bogatiji ukus može se dodati malo pavlake
✔ Idealna je i kao brzi kolač za decu