Svima će se svidjeti ovaj recept za tortu, sa svojom mekom teksturom i prirodnom slatkoćom marmelade. Osim toga, možete ga pripremiti za kratko vrijeme sa jednostavnim sastojcima u vašoj kuhinji.
Ako želite da dodate poseban štih svojim gostima ili vremenu za čaj, ovaj recept je za vas!
Korišteni kalup:
28 x 19 cm
Praktični sastojci za majčin kolač:
- 3 jaja srednje veličine
- 1 pakovanje vanile
- Prstohvat soli
- 1 šolja šećera (150 g)
- 1 čajna čaša suncokretovog ulja (120 ml)
- 1 čaša jogurta (150 g)
- 1,5 paketića praška za pecivo
- 2,5 – 3 šolje brašna (290 g)
- Marmelada
PRIPREMA:
Jaja, vanilija, prstohvat soli i granulirani šećer dobro se izmiksaju na velikoj brzini miksera.
Uz mućenje dodaje se ulje i proces se nastavlja. Zatim se dodaje jogurt i još malo umuti.
Brašno i prašak za pecivo se prosijaju i dodaju u smesu i mešaju pjenjačom da se pripremi testo za tortu.
Nakon što je kalup za torte nauljen i malo pobrašnjen, pola testa se izlije i raširi.
Odozgo prelijte marmeladom i napravite uzorak crtanjem cik-cak uzorka viljuškom.
Preostalo tijesto za tortu prebacite na vrh, ponovo prelijte marmeladom i viljuškom napravite šaru.
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 30 minuta.
Po želji, pečeni kolač možete namazati džemom od jagoda i posuti kokosom.