Ovaj recept je pravi spas kada želite brzo da pripremite više vrsta posnih ili običnih kolača, a da ne provedete puno vremena u kuhinji. Bez pečenja, bez komplikacija, a ukus i izgled kao iz poslastičarnice!
Sa jednom jednostavnom belom bazom možete napraviti ružičaste kokos kuglice, žute limun štanglice i bele rolnice od kokosa – sve mekane, mirisne i savršeno dekorativne.
SASTOJCI (osnovna bela baza):
400 g mlevenog keksa
200 g kokosa
200 g margarina
150 g šećera u prahu
100 ml mleka
Dodaci: ekstrakt jagode i ekstrakt limuna
⭐ PRIPREMA OSNOVNE SMESЕ:
U šerpi lagano otopite margarin sa mlekom.
Dodajte šećer u prahu i mešajte dok se lepo ne rastvori.
Sklonite sa vatre pa dodajte mleveni keks i kokos.
Mešajte dok ne dobijete ujednačenu, mekanu smesu pogodnu za oblikovanje.
Kada se smesa malo prohladi, podelite je na tri jednaka dela.
Odatle nastaju tri vrste kolača:
🍓 1. Ružičaste kokos kuglice (sa ekstraktom jagode)
U prvi deo smese dodajte par kapi ekstrakta jagode.
Po želji dodajte malo roze prehrambene boje.
Oblikujte kuglice i uvaljajte ih u roze kokos.
Ostavite u frižideru da se stegnu.
🍋 2. Žute limun štanglice
U drugi deo smese dodajte ekstrakt limuna i malo žute boje (opciono).
Rukama ili oklagijom oblikujte pravougaoni sloj i isecite na štanglice.
Za intenzivniji ukus, odozgo možete posuti malo rendane limunove kore.
❄️ 3. Bele kokos rolnice
Treći deo ostavite bez dodataka, čisto i belo.
Rastanjite deo smese u pravougaonik.
Po želji, možete premazati tankim slojem mleka ili sirupa da se lakše uvije.
Uvijte u rolnu i uvaljajte u kokos.
Isecite na male rolnice.
⭐ Savršeno za svaku priliku
Ovi kolači su idealni za:
✔ slavlja
✔ praznike
✔ dečije rođendane
✔ posne trpeze
✔ brzu i lepu poslasticu bez pečenja