Ako volite brze, kremaste i dekorativne poslastice koje se prave bez pečenja, onda će vas ova jednostavna „Cookies & Cream“ smesa oduševiti! Od samo nekoliko sastojaka možete pripremiti čak tri različite verzije:
• kuglice,
• pločice (barove),
• mini tart košarice.
Savršene su za posluženje gostima, dekoraciju svečanog stola ili slatku užinu koja se pravi za svega 15 minuta.
SASTOJCI
300 g mlevenog crnog keksa
200 g krem sira
150 g bele čokolade
100 g izlomljenog keksa
50 g margarina
PRIPREMA SMese
1. Otopiti belu čokoladu i margarin
U manjoj šerpici otopiti belu čokoladu zajedno sa margarinom na laganoj temperaturi. Ostaviti da se malo prohladi.
2. Pripremiti osnovnu smesu
U jednu činiju staviti mleveni keks, krem sir i otopljenu čokoladu sa margarinom. Sve dobro sjediniti dok se ne dobije gusta, glatka smesa.
Na kraju dodati izlomljeni keks kako bi se dobila hrskava tekstura.
Tri vrste poslastica iz jedne smese
1. Cookies & Cream Kuglice
Od pripremljene smese otkidati manje komade i oblikovati kuglice.
Po želji uvaljati u sitno mleven keks ili sitno mlevene Oreo mrvice.
Ostaviti u frižideru 30 minuta da se stegnu.
2. Cookies & Cream Barovi (pločice)
Jedan deo smese utisnuti u manji pleh obložen papirom za pečenje.
Poravnati kašikom i odozgo posuti komadiće crnog keksa ili Oreo keksa.
Lagano pritisnuti i ostaviti u frižideru 1 sat.
Zatim iseći na kvadrate.
3. Mini tart košarice sa kremom
Ako imate gotove male tart korpice – odličan izbor!
Svaku napuniti pripremljenom smesom.
Na vrh staviti po jedan mali Oreo ili komadić keksa.
Ostaviti 20–30 minuta da se stegne.
Zaključak
Ova jednostavna, brza i neverovatno ukusna osnovna smesa omogućava vam da iz jedne pripreme napravite čak tri različite poslastice koje izgledaju profesionalno, a prave se bez ikakve muke. Idealne su za žurke, praznike ili kada želite nešto mnogo slatko – odmah!