Ako volite brze, nežne i vizuelno prelepe poslastice koje ne zahtevaju pečenje, ova bela smesa sa šarenim mrvicama biće vaš novi favorit! Od jedne iste baze možete napraviti čak tri različita deserta: mekane kuglice obavijene mrvicama, dekorativan rolat i zanimljive štanglice koje izgledaju kao bele čokolade sa šarenim tačkicama.
Kombinacija keksa, bele čokolade i margarina daje savršeno ujednačenu, finu i kremastu osnovu, dok šarene mrvice unose veselost i čine svaki oblik vizuelno neodoljivim.
Ovaj recept je idealan za dečije rođendane, slavlja, praznike, posnu trpezu (uz posni margarin i posnu čokoladu) ili kad god želite brz i efektan slatki sto.
SASTOJCI
300 g mlevenog keksa (bela baza)
100 g bele čokolade (otopljene)
150 g margarina
100 g šarenih mrvica (za kolače)
50 ml mleka (za povezivanje)
PRIPREMA
1. Priprema osnovne bele smese
U činiji pomešajte mleveni keks i šarene mrvice.
U manjoj šerpici otopite margarin i belu čokoladu na laganoj temperaturi.
Prelijte suve sastojke čokoladnom smesom i dodajte mleko.
Sve dobro sjedinite rukama ili kašikom dok ne dobijete kompaktnu i podatnu masu.
Podelite smesu na tri dela – za tri različita oblika.
2. Oblik 1: Kuglice sa šarenim mrvicama
Od prvog dela smese napravite male kuglice jednake veličine.
Uvaljajte svaku kuglicu u dodatne šarene mrvice da se lepo oblože.
Poređajte na tacnu i ostavite u frižideru da se stegnu oko 30 minuta.
3. Oblik 2: Dekorativni rolat
Drugi deo smese razvucite na foliji ili papiru za pečenje u pravougaonik.
Po želji možete posuti još malo mrvica po sredini ili ubaciti tanki sloj kreme od bele čokolade.
Urolajte lagano u čvrst rolat, umotajte u foliju i stavite da se hladi.
Nakon stezanja iseći na jednake kolutove.
4. Oblik 3: Šarene bele štanglice
Treći deo smese utisnite u pravougaoni kalup ili manju posudu obloženu folijom.
Poravnajte površinu i po želji pospite još šarenih mrvica.
Ostavite u frižideru najmanje 1–2 sata.
Isecite na štanglice ili čokoladice po želji.
Zašto je ovaj recept savršen?
Jedna smesa = tri potpuno različita kolača
Ne peče se i gotov je za kratko vreme
Izuzetno dekorativan i idealan za sve prilike
Može se pripremiti unapred i čuvati u frižideru više dana
Ukus blag, mlečan i prijatan, a izgled razigran i svečan
Ovaj trostruki desert sigurno će privući pažnju svojim bojama i lepotom, a oduševiti svojom jednostavnošću! Uživajte u pravljenju i još više u degustaciji!