Jedan fil – tri fenomenalna deserta! Kocke, rolat i kuglice od oblandi za tren!
IMATE PAKOVANJE OBLANDI? Napravite Kocke, Rolat i Kuglice od istog fila!
Ako želite da od samo jednog pakovanja oblandi napravite više različitih kolača, ovo je savršen recept za vas!
Uz jednostavan fil koji se priprema za nekoliko minuta, možete dobiti tri potpuno različite, dekorativne i ukusne poslastice — kocke, rolat i kuglice.
Ovaj recept je idealan za slavu, praznike, rođendane ili kada želite nešto brzo, jednostavno i domaće, a da izgleda kao iz slastičarne.
Zašto je ovaj recept savršen?
✔️ Jedan fil – tri kolača
✔️ Bez pečenja
✔️ Spremno za manje od 20 minuta
✔️ Izuzetno ekonomično
✔️ Dekorativno i idealno za posluživanje
✔️ Uvijek uspije, čak i početnicima
SASTOJCI:
Za fil i oblande:
oblande
300 g šećera
2 dl vode
150 g putera (dodatno za slojeve)
Za čokoladni dio / rolat:
300 g mljevenog keksa
2 dl vode
150 g putera
100 g putera (dodatno)
150 g mljevenih oraha
4 kašike kakaa (opciono)
PRIPREMA – KORAK PO KORAK
1️⃣ Priprema sirupa
U šerpu sipajte šećer i vodu i kuhajte dok se šećer potpuno ne otopi.
Ostavite da lagano proključa 2–3 minute, pa dodajte puter.
Miješajte dok se puter ne otopi i dobijete ujednačen, gladak sirup.
2️⃣ Dodavanje suvih sastojaka
U većoj posudi pomiješajte mljeveni keks i mljevene orahe.
Sipajte vrući sirup preko suhih sastojaka i dobro sjedinite.
Masa treba biti gusta, mekana i kompaktna — savršena za oblikovanje.
Ako je previše mekana → dodajte još keksa.
Ako je previše tvrda → dodajte malo tople vode.
3️⃣ Pravljenje oblanda kocki
Na jedan list oblande stavite topao fil i ravnomjerno rasporedite.
Prekrijte drugim listom i lagano pritisnite.
Ostavite da se stegne 15–20 minuta, pa režite na uredne kocke.
Savjet: što su kocke manje i urednije, to izgledaju ljepše na tacni.
4️⃣ Pravljenje čokoladnog rolata
Jedan list oblande lagano navlažite mlakom vodom da omekša.
Premažite slojem čokoladnog fila, poravnajte ga i pažljivo uvijte u čvrst rolat.
Umotajte u foliju i ostavite u frižideru 1 sat.
Režite tanke, dekorativne šnite.
Ovaj rolat uvijek privlači najviše pažnje na trpezi!
5️⃣ Pravljenje kuglica
Od ostatka fila oblikujte kuglice veličine oraha.
Možete ih uvaljati u:
kokos
mljevene orahe
mljeveni keks
kakao
Kuglice su najbrža varijanta – gotove su za 2 minute!
SAVJETI ZA NAJBOLJI REZULTAT
⭐ Koristite topli fil – lakše se razmazuje i oblikuje.
⭐ Oblande navlažite samo malo, nikako previše.
⭐ Rolat se reže najlijepše kada je potpuno hladan.
⭐ Kolači mogu stajati 5–7 dana u frižideru i ne gube svježinu.
ZAKLJUČAK
Od samo jedne oblande i jednostavnog fila možete napraviti tri različite poslastice koje izgledaju bogato, svečano i profesionalno.
Ekonomično, brzo, ukusno — savršen izbor za svaku priliku!
