Sastojci
- Čaša za vodu 200 ml
- 1 jaje
- 125 grama putera
- 1 čajna čaša ulja
- 1 čajna čaša jogurta
- 1 čajna čaša griza
- 1 pakovanje vanilina
- 1 paket praška za pecivo
- 1 kašika sirćeta
- 3-3,5 šolje brašna
Za unutrašnji materijal
- 150 grama oraha
Za šerbet
- 3 čaše vode
- 3 šolje šećera
- 1 kašika limunovog soka
Kako napraviti
U pogodan lonac za šerbet dodajte vodu i šećer i promiješajte. Pustite da proključa na srednjoj vatri. Nakon ključanja dodati limunov sok, kuvati još 10 minuta i skloniti sa šporeta.
U posudu za mesenje dodamo sve sastojke osim brašna i izmiksamo.
Kontrolisano dodavamo brašno i umesimo mekano testo.
Od tijesta izrežemo komade veličine oraha i zarolajte ih. Vrhovima prstiju pritisnemo meringue na trivet, uvećamo ih i dodamo fil.
Preklopimo ivice, oblikujemo i stavimo na tepsiju.
Pecimo u rerni zagrejanoj na 170 stepeni. Nakon što smo uklonili prvu vatru, prelijmo hladnim šerbetom.
Nakon što popijete sirup, možete ga ukrasiti po želji i poslužiti.
Dobar tek onima koji probaju.