VELIKI POZDRAV I DOBRO DOŠLI NA MOJ BLOG JUST SWEET SLADJANO. JA IMAM ZA VAS ODLIČAN RECEPT KOJI ĆE VAM UVEK DOBRO POSLUŽITI ZA SVE PROSLAVE, SVETKOVINE I VESELE VIKENDE, GRILIJAŠ ŠTANGLE SA ORASIMA I PRŽENIM ŠEĆEROM, I ROLAT SA LEŠNICIMA I ŽELE BOMBONAMA.
VIDEO IZRADA KOLAČA SA OBLATNAMA
POTREBNI SASTOJCI ZA KOLAČE
- Grilijas oblatne: 300 plus 200 gr šećera, 250 gr putera, 300 gr seckanih oraha, 2 lista oblatne, 3 jaja
- Rolat sa lešnicima: 1 list oblatne, 1 dcl mleka, 100 gr šećera, 100 gr putera, 100 gr mlevenih lešnika, 100 gr mlevenog keksa, 2 vanilin šećera, 1 kašika nutelle, 250 gr žele bombona
NAJPRE RADIMO GRILIJAS OBLATNE.
Najpre jaja i šećer penasto izmikšajte, pa stavite na tihu vatru i mešajte 5 min da se malo zgusne. Dodajte puter pa dalje mešajte dok se ne otopi skroz. Skinite sa vatre pa dodajte iseckane orahe i sjedinite. Pustite smesu da se prohladi malo. Istopite 300 gr šećera na tihoj vatri pa dodajte smesi i vratite na vatru uz mešanje dok se smesa neujednači, što najbolje možete videti u video izradi koju sam postavila na početku. Ako želite deblji sloj kad filujete onda odsecite 5 redova oblatne pa nafilujte, poklopite drugom oblatnom i snečim opteretite dok se sve nestegne na hladnom mestu.
ROLAT SA LEŠNICIMA
Najpre pokvasite oblatnu sa mokrom krpom, ostavite je umotanu 10 min da omekša. Za fil izmikšajte puter, šećer i vanilin šećer penasto pa dodajte ostale sastojke i sjedinite ih sa špatulom. Na omekšalu oblatnu rasporedite smesu i pažljivo uvite u rolat i stavite u frižider da se dobro stegne. Secite male rolatiće. Prijatno.