Ovaj domaći desert inspirisan poznatim Toblerone ukusom donosi savršenu kombinaciju čokolade, meda i badema. Jedna jednostavna smesa omogućava pripremu čak tri različita oblika – elegantnih trouglova, rustičnih čokoladnih stena i klasične čokoladne salame. Bez pečenja, brzo i efektno, idealno za praznike, poklone ili slatko uživanje uz kafu.
SASTOJCI
200 g čokolade za kuvanje
2 kašike meda
150 g seckanih badema
100 g mlevenog keksa
100 g putera ili margarina
PRIPREMA
Čokoladu izlomite i zajedno sa puterom (ili margarinom) otopite na pari ili na laganoj vatri dok ne dobijete glatku smesu.
Dodajte med i dobro promešajte kako bi se ravnomerno sjedinio sa čokoladom.
U smesu ubacite mleveni keks i seckane bademe, pa sve lagano sjedinite varjačom ili spatulom.
Dobijenu smesu podelite i oblikujte po želji:
Trouglovi – utisnite smesu u kalup ili oblikujte rukom u trouglove
Stene – kašikom vadite neravne komade i slažite ih na papir za pečenje
Salama – smesu stavite na providnu foliju, oblikujte valjak i čvrsto uvijte
Ostavite u frižideru minimum 2 sata da se kolač stegne.
Nakon hlađenja, isecite i poslužite u željenom obliku.
SAVET ZA POSLUŽIVANJE
Za dodatni efekat, kolač možete posuti seckanim bademima ili lagano preliti otopljenom čokoladom. Čuva se u frižideru i zadržava pun ukus i savršenu teksturu više dana.