Ako volite kombinaciju kikirikija, čokolade i keksa, ovaj recept će vas oduševiti. Od jedne bogate Snickers smese dobijaju se bajadera kocke i čokoladne kuglice, idealne za slavske trpeze, praznike ili kada vam se jede nešto baš slatko.
Sastojci
300 g pečenog kikirikija
300 g mlevenog keksa
200 g margarina
150 g šećera
100 g čokolade
Levo: Bajadera
Priprema osnovne smese
Topljenje margarina, šećera i čokolade
U šerpi na tihoj vatri otopiti margarin i šećer, pa dodati čokoladu i mešati dok se sve lepo ne sjedini.
Dodavanje suvih sastojaka
Skloniti sa vatre i umešati mleveni keks i sitno seckani ili krupnije mleveni pečeni kikiriki.
Formiranje smese
Dobro izmešati dok se ne dobije gusta, ujednačena masa pogodna za oblikovanje.
Podela smese
Smesu podeliti na dva dela – jedan za bajaderu, drugi za kuglice.
Snickers bajadera
Prvi deo smese utisnuti u pravougaoni pleh obložen papirom za pečenje.
Poravnati površinu kašikom ili spatulom.
Po želji preliti otopljenom čokoladom za dodatni sjaj.
Ostaviti u frižideru da se dobro stegne.
Seći na kocke ili štanglice.
Snickers kuglice
Od drugog dela smese formirati kuglice željene veličine.
Uvaljati ih u:
seckani kikiriki
ili umočiti u čokoladu
Ohladiti u frižideru dok se ne stegnu.
Saveti
Kikiriki može biti krupnije seckan za jači “Snickers efekat”
Kuglice su idealne za posluženje uz kafu
Bajadera se lako seče i savršena je za svečane prilike