Čudo od posnog kolača – gotov za 10 minuta bez kuvanja!
Čudo od posnog kolača – gotov za 10 minuta bez kuvanja! 🍫✨
Ako tražiš savršen posni kolač koji se priprema brzo, bez rerne i bez kuvanja, na pravom si mjestu! Ovaj kolač je pravo malo čudo – mekan, sočan, pun oraha i čokolade, a spreman za posluživanje za svega 10 minuta. Idealno rješenje kada ti se jedu kolači, a nemaš ni vremena ni volje da dugo stojiš u kuhinji.
Ne vjeruješ? Isprobaj i uvjeri se koliko je jednostavno!
📌 Sastojci:
250 g posnog mljevenog keksa
150 g mljevenih oraha
120 g sjeckanih oraha
150 g šećera
150 ml vode
100 g posne tamne čokolade
150 g margarina (posni)
1 kašika kakaa
1 kašičica ekstrakta vanile
👩🍳 Priprema – korak po korak
1️⃣ Priprema sirupa
U šerpu sipati šećer i vodu, pa zagrijavati samo dok se šećer potpuno ne otopi. Nema kuvanja – sakupi se koliko da se dobije topli sirup.
2️⃣ Dodavanje čokolade i margarina
U to dodati margarin i posnu tamnu čokoladu, pa miješati dok se sve fino ne istopi i sjedini u glatku smjesu.
3️⃣ Spajanje suhih i tečnih sastojaka
U dubljoj posudi pomiješati mljeveni keks, mljevene orahe, sjeckane orahe i kakao.
Sipati vruću čokoladnu smjesu preko i dodati ekstrakt vanile. Sve dobro izmiješati dok ne postane kompaktno i ujednačeno.
4️⃣ Formiranje kolača
Smjesu podijeliti na dva jednaka dijela.
Prvi dio utisnuti u pravougaoni pleh ili modlu obloženu papirom za pečenje.
Preko toga nanijeti drugi dio smjese ili napraviti varijantu: donji sloj keks – sredina smjesa – gornji sloj keks, kao na slici.
5️⃣ Dekoracija
Po želji preliti otopljenom čokoladom i napraviti zig-zag šare za još ljepši izgled.
6️⃣ Hlađenje i serviranje
Ostaviti 30 minuta u frižideru da se stegne, pa sjeći na lijepe štanglice.
✨ Savjeti i varijacije
Umjesto margarina može i kokosovo ulje (ako voliš kokos aromu)
Dodaj malo ruma ili narandžine kore za praznični miris
Može se umiješati i suvo grožđe ili štanglice badema
🎄 Zašto je ovaj kolač savršen?
✔ Posan i bez pečenja
✔ Gotov za 10 minuta
✔ Idealan za slavske i božićne trpeze
✔ Super za iznenadne goste
✔ Izgleda elegantno i profesionalno
