Sastojci:
- 300 g brašna
- prašak za pecivo
- 180 g šećera u prahu
- 350 ml mlijeka
- 2 jaja
- 150 g omekšalog maslaca
- 20 g kakaa
Priprema:
U posudi izmiješati brašno s praškom za pecivo, pa dodati šećer.
U drugoj posudi izmiješati maslac s jajima i mlijekom pa dodati prvoj smjesi.
Promiješati da se sastojci sjedine, pa dobivenu smjesu podijeliti u dva jednaka dijela.
U jedan dio dodati kakao.
U kalupe za mafine postaviti papirne korpice ili ih premazati maslacem.
Žlicom stavljati smjesu u kalupe – prvo svijetlu, pa tamnu.
Peći u zagrijanoj pećnici na 200 °C oko 20 minuta.