Žerbo štrudlice-recept
POSETITE MOJ YOUTUBE KANAL MOŽDA VAM SE DOPADNU PREDLOZI
Medjimurska gibanica-recept
𝐒𝐚𝐬𝐭𝐨𝐣𝐜𝐢:
- 450 ml tople vode
- 12 kašika šećera
- 3 kašike pekmeza po izboru
- 6 kašika mlevenih lešnika
- 120 g posnog mlevenog keksa
- 2 kašike kakaoa
- 4 kašike ulja
- 13 kašika mekog brašna
- 1 kašika sode bikarbone
Fil:
- 130 g omekšalog posnog margarina
- 100 g šećera u prahu
- 2 vanil secera
- 200 g posnog keksa
- 100 g pečenog mlevenog lešnika
- 100 g izrendane crne posne čokolade
- 200 ml soka od pomorandže
𝗚𝗹𝗮𝘇𝘂𝗿𝗮
- 100 g posne cokolade
- 2 kašike ulja
Najpre u toplu vodu dodati secer i pekmez pa dobro promesati da se otopi. Zatim dodati lesnike i keks sa kakao prahom pa dobro sve sjediniti. Na kraju dodati ulje i brasno pomesano sa sodom bikarbonom. Dobro sve rucno sjediniti i istresti u pleh dim 30 x20 cm koji ste sa svih strana oblozili papirom za pecenje. Peci u zagrejanoj rerni na 180 C oko 20 min. Peceni biskvit ostaviti da se prohladi pa tek onda izvaditi iz pleha. Ukoliko volite socniji biskvit nakvasite ga malo sa sokom od pomarandze.
Za kremu izmiksajte margarin sa secerom u prahu i vanil secerom pa dodajte postepeno ostale suve sastojke i sa sokom sjedinite smesu. Rasporedite je na biskvit i preko nje izlite glazuru od cokolade koju ste rastopili na pari sa uljem. Ostavite da se stegne i secite željene kocke. Prijatno.