Sastojci:
Biskvit:
- 4 jaja
- 10 dag šećera
- 20 dag maslaca
- 15 dag čokolade za kuhanje
- 4 žlice oštrog brašna
- 1/2 praška za pecivo
Krema:
- 1/2 l vrhnja za šlag
- 20 dag čokolade za kuhanje
Priprema:
Biskvit:
Napraviti smjesu od žumanjaka, šećera, maslaca, rastopljene čokolade i brašna, u koje ste prethdno umiješali prašak za pecivo, a na kraju dodati snjeg od bjelanjaka.
Staviti u kalup za tortu i ispeći biskvit.
Kada je pečeno poprskati biskvit sa 1 dl toplog mlijeka.
VAŽNO: Biskvit nemojte vaditi iz kalupa!
Krema:
Kuhati čokoladu i vrhnje na pari dok se čokolada ne otopi. Pričekati da se malo ohladi te preliti po biskvitu.
Tortu izvadite iz kalupa tek kad se krema stisne.
Nakon toga je, ako želite, možete ukrasiti po želji.