Čokočoko torta – san svakog ljubitelja čokolade!
Ako voliš spoj kokosa i čokolade, ova torta će te oduševiti! Mekani, mirisni biskvit s kokosom i bogata čokoladna krema stvaraju savršenu harmoniju ukusa. Nije potrebna posebna prilika – svaki zalogaj je praznik sam za sebe! 💛
🍰 Sastojci:
8 jaja
200 g šećera u prahu
150 g kokosa
150–200 g čokolade za kuvanje
3 kašike Gustina
🔹 Priprema:
Biskvit:
Umuti belanca sa prstohvatom soli dok ne dobiješ čvrst sneg. Postepeno dodaj šećer u prahu i žumanca, pa zatim kokos i Gustin. Sve pažljivo sjedini da smesa ostane lagana.
Izlij u pleh obložen papirom za pečenje i peci na 180°C oko 20 minuta, dok površina ne postane zlatna. Ohladi.
Krem:
Otopi čokoladu na pari ili u mikrotalasnoj, pa je pomešaj sa nekoliko kašika umućenih žumanaca (ako želiš bogatiji ukus možeš dodati i malo putera ili slatke pavlake). Mešaj dok ne postane svilenkasta masa.
Kad se krem prohladi, ravnomerno ga rasporedi preko kore od kokosa.
Dekoracija:
Po želji dodaj umućeni šlag, čokoladne listiće ili malo kakaa na vrh.
🌟 Savet:
Ohladi tortu nekoliko sati u frižideru – tada se najlepše stegne i dobije savršen kremasti preseka.
