Moja deca je najviše vole od svih torti a pravila sam ih mnogo…. Nikad brize, ni lakše a ni ukusnije poslastice.
Sastojci:
- Gotove tamne čokoladne kore, pakovanje
- 300 g mlevene plazme
- 500 g šlaga
- 600 ml kisele vode
- 250 g šećera u prahu
- 600 g kisele pavlake 20% mm
- Čokoladno mleko, uzmem ono od 1l pa koliko potrošim, može i sa ukusom lešnika.
- 400 g malina, mogu i zamrznute
Umutiti kiselu vodu sa šlagom. To je jedan fil. Pomešati kiselu pavlaku sa šećerom u prahu pa dodajte mlevenu plazmu. U ovoj fil dodati 2 kašike umućenog šlaga. Ovonje drugi fil.
Filujemo:
Prvu koru natopimo čokoladnim mlekom. Polovinu fila sa plazmom stavimo preko prve kore, pa poslažemo polovinu malina, pa preko stavimo fil od šlaga, preko stavimo drugu koru i opet je dobro natopimo čokoladnim mlekom i na nju stavimo drugu polovinu fila sa plazmom ali ostavimo 2 kašike ovog fila da premažemo treću koru, složimo drugu polovinu malina. Preko premažemo drugu polovinu šlaga pa preko njega stavimo treću koru. I ovu koru lepo natopimo čokoladnim mlekom i premažemo sa dve kašike fila sa plazmom.
Preko cele torte premažemo umućeni šlag.
Pogledajte video recept sa pripremom.