Ovo je savršen kolač kada vam treba nešto brzo, čokoladno i neodoljivo. Bez pečenja, bez komplikacija – a rezultat izgleda kao da ste satima radili u kuhinji. Ko proba, misliće da ste vrhunska domaćica!
🧺 SASTOJCI
1 l mleka
3 kašike kakaa
6 kašika kukuruznog skroba
150 g šećera
100 g čokolade
400 g keksa
50 g maslaca (za glazuru)
200 g čokolade sa lešnicima
👩🍳 PRIPREMA
1. Čokoladni fil
U šerpi pomešati mleko, šećer, kakao i kukuruzni skrob. Kuvati na srednjoj vatri uz neprestano mešanje dok se ne zgusne u gust krem.
Skinuti sa vatre i dodati 100 g čokolade. Mešati dok se potpuno ne otopi.
2. Slaganje torte
U pleh redjati red keksa, pa premazati toplim čokoladnim filom.
Ponoviti postupak dok se ne potroše sastojci, završiti filom.
3. Čokoladna glazura
Na tihoj vatri otopiti 50 g maslaca i 200 g čokolade sa lešnicima. Preliti preko cele torte.
4. Hlađenje
Ostaviti tortu da se stegne u frižideru najmanje 1 sat.
🍽 Savjet
Najlepša je dobro ohlađena – kremasta, sočna i puna čokolade.