🍯 Domaće štrudlice s medom – najbolji starinski recept koji miriše na djetinjstvo – Kuhinja

Postoje kolači koji nisu samo desert, već uspomena. Domaće štrudlice s medom upravo su takav recept – jednostavan, skroman i pun topline. Čim se stave u rernu, kuća zamiriše na djetinjstvo, na bakinu kuhinju i dane kada se kolač pravio bez žurbe, od onoga što se imalo pri ruci. Ovaj starinski recept savršeno se uklapa … Read more

SALAŠNJACI/ SALČIĆI/ SALENJACI – Kuhinja

Sastojci tijesto: 1 kilogram brašna pola l mlijeka 2 decilitra mineralne vode 3 žlice šećera 1 žlica soli 1 jaje 1 kocka svježeg kvasca oko 300 grama sala Priprema: Zagrijte mlijeko. Odvojiti malo i staviti kvasac da uskisne. Ostalo mlijeko staviti u posudu u kojoj ćete mijesiti pa dodati mineralnu vodu, šećer, sol, žumance i … Read more

Machmalov torta – kremasti kolač s piškotama i žutim kremom – Kuhinja

Sastojci Biskvit: 5 jaja 5 kašika šećera 5 kašika brašna 1 prašak za pecivo Žuti krem: 1 l mlijeka 3 pudinga od vanilije 6 kašika šećera 5 žumanjaka 200 g maslaca Bijeli krem (machmallow): 5 bjelanjaka 10 kašika šećera 1 želatin (ili 2 lista) Ostalo: Piškote Malo čokolade ili čokoladnog namaza (po želji) Priprema: Biskvit: … Read more

Lažne mantije sa sirom – mekane, mirisne i gotove za pola sata – Kuhinja

Lažne mantije su savršen domaći zalogaj kada želite nešto mekano, lisnato i bogato sirom, a bez komplikovanog razvlačenja kora. Prave se od jednostavnog dizanog testa koje se premazuje puterom, puni sirom i seče na male rolnice – baš kao mantije, samo brže i lakše. Idealne su za doručak, večeru, slavsku trpezu ili kad vam dođu … Read more

Kolač sa rendanim jabukama – sočan, mirisan desert sa orasima – Kuhinja

Mekan, mirisan, sa blagom notom cimeta i hrskavim orasima – ovaj kolač je idealan za svaki dan, ali i za svečane prilike. Njegova jednostavna priprema i savršen ukus osvajaju na prvi zalogaj. Sastojci: 1 kg jabuka (izrendati) 2 šoljice šećera 2 šoljice ulja 2 male kašičice sode bikarbone 1 kašika cimeta 1 šoljica seckanih oraha … Read more