Blog

Ovo je jedan od starinskih jednostavnih, a ukusnih kolača koji su se često pravili kada bi se najavili gosti, ili kada bi ukućani zaželjeli nešto slatko. Jako je praktičan jer se pravi za svega nekoliko minuta i od sastojaka koje skoro pa uvijek imamo kući, a dekoracija je većinom bio samo sloj šlaga. Nekad veći, … Read more

Sedmo nebo je možda poznatiji kao kolač sa oblandama, međutim ova varijanta je mnogo ukusnija. Tanke korice sa orasima i kokosom, ušuškane između nježne kreme, veoma ukusan i nježan kolač bez zrna brašna. Priprema je jednostavna, ako ste ikad spremili Reform tortu ili Arabiju i ovo ćete spremiti za tren. Sastojci: Za jednu koru, prave … Read more

Odlična slastica ne mora iziskivati “brdo” sastojaka. Istina, kaže se “što više sastojaka, to kolač ljepši”, ali odličan kolač možete napraviti i sa samo tri sastojka. Evo i kako. Sastojci: 8 jaja, 450 grama tamne čokolade, grubo usitnjene, 230 grama maslaca, nasjeckanog na komadiće, šećer u prahu ili bobičasto voće za ukrašavanje (po želji) Priprema: … Read more

Ovaj tradicionalni domaći kolač prepoznatljiv je po svojoj „čupavoj” površini, koja nastaje ribanjem zaleđenog prhkog tijesta preko bogatog nadjeva od svježeg sira i oraha. Riječ je o provjerenom receptu koji spaja jednostavne sastojke i rustikalan izgled s punim, uravnoteženim okusom. Sastojci: Prhko tijesto: 400 g glatkog brašna 200 g maslaca ili margarina (hladnog) 150 g … Read more

Bakin kolač s jabukama jedan je od onih jednostavnih, a bezvremenskih deserata koji se prenose s generacije na generaciju. Sastoji se od mekanog tijesta, bogatog nadjeva od ribanih jabuka i još jednog sloja tijesta, a na kraju se posipa šećerom u prahu. Upravo ta skromnost sastojaka i domaći okus čine ga idealnim kolačem za svaki … Read more

Sastojci: 650 g brašna za testo + 100 g za razvijanje 25 g svežeg kvasca (ili kesica suvog kvasca) 30 ml ulja 10 g soli 10 g šećera 200 g putera (ili margarina, može i mast) 3 jaja 150 ml mleka Priprema

Najbolji brauni iz rerne: bogat čokoladni ukus, mekana sredina i sjajna korica Ako voliš brauni koji je intenzivno čokoladan, a iznutra ostane blago mekan i sočan, ovaj recept je pravi pogodak. Kombinuje mlečnu i tamnu čokoladu, kakao i malo vanile, uz jednostavnu pripremu bez komplikacija. Peče se kratko (22–25 minuta), pa je idealan kad ti … Read more

Najmekše domaće vanilice: prhke, mirisne i gotove za čas. Ova verzija sa svinjskom mašću daje im onu posebnu prhkost – tope se u ustima, a spojene marmeladom i uvaljane u šećer u prahu postaju savršen zalogaj uz kafu ili čaj. Prave se lako, a rezultat je baš onakav kakav treba: mekane, prhke i mirisne. Sastojci … Read more

Sastojci Kore (3 kore sa orasima): 6 belanaca 6 kašika šećera 200 g mlevenih oraha 2 kašike brašna Žuti krem: 6 žumanaca 6 kašika šećera 2 kašike gustina 500 ml mleka 200 g margarina ili maslaca Beli krem: 400 ml slatke pavlake 250 g krem sira 2 kašike šećera u prahu Dodatak: 2–3 banane (sečene … Read more

Ove kocke imaju sve ukuse klasične američke pite sa orasima, ali se pripremaju mnogo brže. Donji sloj je prhka, puterasta korica, dok je gornji sloj lepljiv, sladak i pun seckanih oraha. Jednostavno, brzo i neodoljivo. Sastojci Kora: 3 šolje glatkog pšeničnog brašna 1/2 šolje kristal šećera oko 250 g maslaca 1/2 kašičice soli Fil sa … Read more